Vins appréciés

Languedoc

Aniane, Terrasses du Larzac, Montpeyroux

• Domaine de la Grange des Pères (Laurent Vaillé) — Aniane, IGP Pays d’Hérault.
• Mas de Daumas Gassac — Aniane.
• Domaine des Terrasses d’Élise — Aniane.
• Mas Laval — Aniane.
• Mas de la Séranne — Aniane.
• Mas Jullien — Jonquières.
• Mas de l’Écriture — Jonquières.
• Domaine de Montcalmès — Puéchabon.
• Clos Maïa — La Vacquerie.
• Domaine du Pas de l’Escalette — Poujols.
• Domaine d’Aupilhac — Montpeyroux.
• Domaine Alain Chabanon, L’Esprit de Font Caude — Lagamas.
• Domaine La Croix Chaptal — Saint-André-de-Sangonis.

Pic Saint-Loup

• Clos Marie, Les Glorieuses.
• Ermitage du Pic Saint-Loup.
• Domaine de l’Hortus, Bergerie de l’Hortus classique.
• Château Puech-Haut, Clos du Pic.

Faugères

• Domaine Léon Barral, Valinière.
• Jean-Michel Alquier, Les Bastides.

Pézenas et Saint-Pargoire

• Domaine Les Aurelles, Aurel.
• Prieuré de Saint-Jean de Bébian.
• Domaine Peyre Rose, Les Cistes (anciennement Clos des Cistes) — Saint-Pargoire.

Ailleurs

• Château de la Négly, La Porte du Ciel — La Clape.
• Domaine Bertrand-Bergé, cuvée Jean Sirven — Fitou.
• Roc d’Anglade — Gard.

Roussillon

• Maison Parcé Frères — Banyuls-sur-Mer : Banyuls, Collioure.

Bordeaux

• Château Peneau — Haux, Cadillac Côtes de Bordeaux.
• Château Grand Ormeau — Lalande-de-Pomerol.

Jura

• Pierre Girardin, La Petite Montagne 2023 — chardonnay de Vincelles (Côtes du Jura), en vin de France, par un vigneron de Meursault.

Loire

• La Porte Saint-Jean (Sylvain Dittière), Les Pouches 2017 — Saumur rouge, cabernet franc.

Piémont

• Ottosoldi, Gavi — cortese.
• Giacomo Fenocchio, Roero Arneis — arneis.
• Giacomo Borgogno & Figli, Barolo Riserva — nebbiolo.