Circuit — Lautrec, Fourcès et Conques

Environ 970 km et 15 heures de route au total. Les trois secteurs sont éloignés : un jour de transfert entre chacun. Au printemps ou à l’automne, pour marcher sans chaleur et goûter les vins.

1. Lautrec — Tarn (jour 1)

Béziers → Lautrec : 120 km, 2 h.

• Lautrec — village perché, berceau des vicomtes de Lautrec, d’où descend la famille du peintre (né, lui, à Albi). Ail rose, moulin à vent de la Salette, panorama.

2. Bastides du Gers (jours 2 à 4)

Lautrec → Montréal : 235 km, 3 h.

• Montréal — première bastide de Gascogne (1255), place à arcades ; tout près, les mosaïques de la villa gallo-romaine de Séviac.
• Fourcès — rare bastide ronde : place circulaire ombragée, maisons à colombages.
• Larressingle — « petite Carcassonne du Gers » : enceinte du XIIIᵉ siècle, ancien château des évêques de Condom.
• La Romieu — collégiale Saint-Pierre (chemins de Compostelle, UNESCO), tour à monter pour la vue, statues de chats de la légende d’Angéline.

Les quatre villages tiennent dans un rayon de 20 km.

3. Villages perchés du Tarn (jours 5 et 6)

La Romieu → Castelnau-de-Montmiral : 155 km, 2 h 10.

• Castelnau-de-Montmiral — bastide de 1222, place à arcades ; croix-reliquaire gemmée dans l’église.
• Puycelsi — village fortifié au-dessus de la forêt de la Grésigne et de la vallée de la Vère.
• Cordes-sur-Ciel — cité gothique perchée, maisons à façades sculptées, musée Charles-Portal.

4. Aveyron (jours 7 à 9)

Cordes → Sauveterre : 50 km, 1 h.

• Sauveterre-de-Rouergue — bastide royale (1281), place à arcades, collégiale.
• Conques — abbatiale Sainte-Foy : tympan du Jugement dernier, trésor (Majesté de sainte Foy), vitraux de Pierre Soulages. Étape du chemin de Compostelle. Sauveterre → Conques : 1 h.
• Estaing — pont gothique sur le Lot, château, maisons anciennes. Conques → Estaing : 50 min.
• Peyre — village troglodytique accroché à la falaise, église creusée dans le rocher, vue sur le viaduc de Millau. Estaing → Peyre : 1 h 30.

Peyre → Béziers par l’A75 : 130 km, 1 h 40.

À table

• Tarn : vins de Gaillac, ail rose de Lautrec.
• Gers : armagnac, floc de Gascogne, confit, melon de Lectoure.
• Aveyron : aligot, roquefort, tripoux, vin de Marcillac.

Temps de trajet calculés le 1er octobre 2026 (OpenStreetMap), hors pauses.